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强化冷链服务管理,优化冷链运输资源

冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。农产品冷链物流业的快速发展,必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要。

的冷链物流似乎陷入个怪圈,方面要求有质量的服务商,而另外方面又往往使用价格便宜的非正规的服务商。因此政府有关部门需要强化食品的供应链规则的执行和监督,引导企业向正规的冷链物流发展,而不能完要靠公司为了而自律:同时第三方物流也需要积极开展工作和培养人才来发展和壮自己;但是也有企业虽然投入较,基础设施也非常,但是在管理等方面没有达到定的水平。

建冷库已经不是个端的技术,同时购买冷藏车也不是非常贵了,故基础设施的不足也就不是个问题(特别是在资金过剩的今天),难是冷链的管理人才的培养和建立个好的管理体系。冷链还是缺乏管理和人才,毕竟现代冷链物流的发展在还是不太长,在物流里面也是个附加值较的域,内部点点培养起来,否则会是个很的制约,第四方的物流管理是输出管理,是种重管理、轻资产的方式。政府出台的物流企业的标准就是要求拥有多少固定资产,这是种误导,会重资产,而产生浪费资源。

虽然现代冷链物流发展的瓶颈和问题多多,但也不是坏消息,值得兴的是,在这方面的法规越来越严,认识度越来越,零售端对供应商的要求越来越,也在不断要求正规冷链的需求;这是社会发展的结果,也是冷链发展的关键,更主要的是市场供求关系发展的个重要趋势,产品本身的竞争,个能保证温度的产品要比另个不能保证温度的产品更受零售商的欢迎。

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